Зелёный весенний супчик

Жена отварила вчера вечером куру, сегодня надумал сварить на бульоне весенний супчик.

20150317_121230

В морозильной камере откопал пакет замороженной крапивы - летом нарезали молоденькой в огороде - и пакет щавеля, тоже с огорода. Лук, картошка, морковка - и главное: вбухнуть в кастрюлю два-три куриных яйца, не размешивая. Курочки у нас свои... Красота!

А на десерт - мочёной брусники из окрестных лесов.

20150317_124118